Die Schwestern Elise und Lina Gutknecht widmen der Frauenzentrale Thun (FZT) ihr Grundstück am Postgässli 7 in Thun mit der Auflage, ein Zuhause für alte Menschen zu errichten. Im November 1987 gründet die FZT die Gutknecht-Stiftung.

1990 Baubeginn der Gutknecht-Siedlung. Am Postgässli entsteht ein Alterswohn- und Pflegeheim für 36 Bewohner.
Am 1. Juni 1992 kann der Betrieb aufgenommen werden.

Die privatrechtliche Stiftung ist wirtschaftlich selbstragend und wird nicht subventioniert. Als gemeinnützige Institution ist sie von den Steuern befreit.

Am 15. April 1996 eröffnet die Gutknecht-Stiftung eine Wohngemeinschaft für mobile demente Betagte. Administrativ und logistisch ist diese an die Gutknecht-Siedlung angegliedert.